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Restaurant français
1. Daniel et Denise Créqui - Bouchon Lyonnais - Lyon 3e Arrondissement
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156 Rue de Créqui, 69003 Lyon, France
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Magasin
2. Spécialités Lyonnaises - Lyon 2e Arrondissement
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3 Rue Grenette, 69002 Lyon, France
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3. Bouchon Comptoir Brunet - Lyon 2e Arrondissement
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23 Rue Claudia, 69002 Lyon, France
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4worldlovers: 
Elle en a vu défiler, des gourmands, la vieille église des Cordelier.
Car dès 1857, dans l’euphorie des bâtisseurs du Second Empire, s’élevèrent sur l’emplacement d’un ancien théâtre, ce qui allait devenir pendant plus d’un siècle, les Halles de Lyon.
Du matin au soir, avec juste une pause en début d’après-midi, c’était au quotidien l’affluence des grands jours pour voir et acheter tout ce que la région produisait en gibiers, poissons de lac et de rivière, fruits, légumes, charcuteries, fromages…
Tout autour de cette « cathédrale de fer et de verre », le monde se refaisait dans les nombreux bouchons qui tenaient table ouverte dès les premières heures du matin.
Parmi eux, dès 1934, un certain André Brunet proposait des escargots, des moules, des charcuteries de campagne et des consommations « de premier choix ». Comme indiqué sur la petite carte qu’il distribuait généreusement aux chalands.
Sous la pression démographique galopante et devant les nouveaux impératifs de l’urbanisme, les Halles des Cordeliers ont disparu.
Heureusement, de cette époque révolue, il reste un témoignage vivant, bien vivant, même : « Brunet ».
Elle en a vu défiler, des gourmands, la vieille église des Cordelier.
Car dès 1857, dans l’euphorie des bâtisseurs du Second Empire, s’élevèrent sur l’emplacement d’un ancien théâtre, ce qui allait devenir pendant plus d’un siècle, les Halles de Lyon.
Du matin au soir, avec juste une pause en début d’après-midi, c’était au quotidien l’affluence des grands jours pour voir et acheter tout ce que la région produisait en gibiers, poissons de lac et de rivière, fruits, légumes, charcuteries, fromages…
Tout autour de cette « cathédrale de fer et de verre », le monde se refaisait dans les nombreux bouchons qui tenaient table ouverte dès les premières heures du matin.
Parmi eux, dès 1934, un certain André Brunet proposait des escargots, des moules, des charcuteries de campagne et des consommations « de premier choix ». Comme indiqué sur la petite carte qu’il distribuait généreusement aux chalands.
Sous la pression démographique galopante et devant les nouveaux impératifs de l’urbanisme, les Halles des Cordeliers ont disparu.
Heureusement, de cette époque révolue, il reste un témoignage vivant, bien vivant, même : « Brunet ».
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4. Le Bouchon des Cordeliers - Lyon 2e Arrondissement
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15 Rue Claudia, 69002 Lyon, France
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5. Bouchons Lyonnais De La Tartine - Lyon 5e Arrondissement
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5 Pl. du Change, 69005 Lyon, France
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6. Bouchon Tupin - Lyon 2e Arrondissement
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30 Rue Tupin, 69002 Lyon, France
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7. Au Petit Bouchon Chez Georges - Lyon 1er Arrondissement
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8 Rue du Garet, 69001 Lyon, France
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8. Daniel & Denise Saint Jean - Bouchon Lyonnais - Lyon 5e Arrondissement
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36 Rue Tramassac, 69005 Lyon, France
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9. CAFÉ COMPTOIR ABEL - Le plus vieux bouchon lyonnais - Lyon 2e Arrondissement
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25 Rue Guynemer, 69002 Lyon, France
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10. L'acteur - Bouchon Lyonnais - Lyon 2e Arrondissement
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5 Rue Charles Dullin, 69002 Lyon, France
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11. Le Bouchon des Carnivores - Lyon 2e Arrondissement
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8 Rue des Marronniers, 69002 Lyon, France
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12. Le Bouchon Sully - Lyon 6e Arrondissement
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20 Rue Sully, 69006 Lyon, France
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