Meilleurs Restaurants Disco à Lyon Près De Moi

4worldlovers:
CERCLE ROUGE est un restaurant de cuisine fusion contemporaine, situé en plein cœur de la presqu’île, à quelques pas de l’opéra et de la Place des Terreaux. Le Cercle Rouge offre un cadre intimiste, à la fois moderne et chaleureux, permettant d’accueillir une trentaine de couverts. A l’étage, l’atmosphère cosy de la salle voûtée est idéale pour une soirée entre amis, ou un dîner romantique. Au rez-de-chaussée, le décor plus moderne qui allie le béton et la pierre vous permet de suivre de près la brigade qui s’active dans la cuisine ouverte sur la salle. Venez comme vous êtes, chez nous c’est chez vous !


Le Cercle Rouge c’est avant tout l’histoire d’une reconversion réussie, celle de son Chef, Florent, un jeune lyonnais enthousiaste et passionné. Après une école de commerce et un début de carrière dans le marketing, Florent repart à zéro et reprend des études de cuisine à l’Institut Paul Bocuse de Lyon. Il fera ses premières armes à la Maison Lameloise (3 étoiles au Michelin) en Bourgogne, puis à l’Institut Bocuse de Shanghai. Il passera par la Suisse, où il travaillera au Floris (2 étoiles Michelin) puis au Mandarin Oriental de Genève, avant de s’envoler pour les Bahamas pour prendre la tête d’un restaurant local. En 2016, Florent décide de revenir dans sa ville natale, pour y ouvrir son premier restaurant, à son image, chaleureux et surprenant : Cercle Rouge !


Au menu, une cuisine créative, fine et inspirée qui confronte dans une même assiette plusieurs styles, plusieurs cultures étrangères les unes des autres. De l’entrée au dessert, nous privilégions des produits frais, sélectionnés attentivement, et mettons tout en œuvre pour vous surprendre, apporter à chaque plat sa dose d’originalité, de contrastes et titiller vos émotions. A table!


1 ASSIETTE au Guide Michelin (qualité des produits et tour de main du chef : un bon repas tout simplement)


« Cette petite façade vitrée, sise dans une rue animée proche de l’Opéra, dissimule un jeune bistrot, proposant une cuisine fusion aux influences asiatiques, sud-américaines, britanniques… à la belle maîtrise technique. Atmosphère très conviviale. »

4worldlovers: Le Bœuf d’Argent vous accueille avec plaisir pour partager un moment autour de mets délicats…

Passionnée de cuisine depuis toujours, la Fratrie de la famille Pisacane composée d’Antonio, Arianna et Viviana sont tous passés par la prestigieuse école culinaire Italienne ALMA.

Ils forgent leurs expériences en passant notamment par des institutions tels que Michel Guerrard les près d’Eugénie (Eugénie-les bains), Éric Fréchon (Paris), l’atelier de Joël Robuchon(Paris) Maaemo (Norvège), Philippe Léveillé (Italie) pour ne citer qu’eux

En Salle Alban Perez est passé par de prestigieuses maisons tels que Paul Bocuse à l’Auberge du pont de Colonge (Lyon), Shannon Bennett à Vue de monde(Melbourne), Neil Perry au Rockpool (Melbourne).

Pour nous il n’y a d’autre ambition que celle de proposer une cuisine

Sincère, et de qualité faite maison suivant le rythme naturel des saisons.

Authentique mais moderne, avec des inspirations Franco-italienne servie dans un cadre simple mais une ambiance élégante.

Installez vous confortablement et laissez vos sens vous guider vers un plaisir partagé entre amis famille ou simples amoureux de la gastronomie.

Tout en œuvre pour que le temps s’arrête et vous donne envie

4worldlovers: Des années d'expériences, le goût pour la cuisine française et le soutien d'un chef étoilé résument l'esprit du restaurant "Flair... gourmandise & connivence"

Les saveurs justes d'une cuisine bistro, le savoir-faire d'une cuisine gastronomique et les voyages pour source d'inspiration, c'est ce que je vous invite à découvrir.

4worldlovers: Notre cuisine est entièrement faite maison et élaborée sur place avec des matières premières de haute qualité.

Chaque jour, nous mettons en oeuvre tout notre savoir faire pour réaliser une cuisine authentique et soignée dans le seul but de magnifier les produits que nous avons trouvés pour vous.

Nous n'avons pas de carte mais une ardoise qui change tous les jours au gré des saisons et des envies du chef.

Nous travaillons avec des producteurs locaux qui ont la passion de leur métier.

- Toutes nos viandes sont d'origine française, fermières ou bio.

- Nos jus de fruits fabriqués par Lucien Cherpaz producteur à Chazay D'azergues dans le Rhône,